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miss nianga

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Un Diner a l'africaine

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Un Diner a l'africaine
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Le Menu

Chips d'igname - en apéritif, croustillant, plus surprenant que les classiques chips de pomme de terre; a préparer la veille.

Salade de gombos - Croustillant, salé, sucré en même temps. Cette salade ajoute de la texture à votre menu et en plus c'est facile à préparer.

Sauce au djansan et au poisson - Vous pouvez utiliser du tilapia dans cette recette comme poisson si le bar ou la dorade est plus chère.

Mussolé (Frites de bananes plantain mûres)- vous pouvez manger ces frites de plantain avec tout ce que vous voulez. c'est un plat d'accompagnement comme le riz ou les pâtes. c'est super délicieux!!

Riz nature - Quoique le riz ne soit pas originaire d'afrique mais d'asie; il a une place très importante sur une table africaine. Vous avez le choix entre le riz parfumé basmati ou le riz long parfumé.

Thé Glacé Crémeux - Ce thé crémeux, glacé fera de vous une gourou.

Jus de goyave, d'ananas, bref de fruits exotiques.

Sorbet à la mangue- les desserts africains sont généralement sucrés, légers et fruités. Si vous n'avez pas de sorbetière et ne pouvez pas trouver de glace ou de sorbet à la mangue dans votre super marché, vous pourrez les rempalcez par une salade de mangues comme substitut. Dans ce cas, servez à chacun de vos invités un trio de fruit comme de la mangue additionnée de litchi et de banane.