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Cuisine Africaine 
Recettes Cuisine Africaine GATEAUX DE FONIO (recette malienne)
Recettes Cuisine Africaine GATEAUX DE FONIO (recette malienne)
GATEAUX DE FONIO (recette malienne)
Description
GATEAUX DE FONIO
Origine : IER/LTA (Mali)
Types de plat : Dessert, produit de grignotage
Ingrédients
D'un coup d'oeil
- Pour 1kg de farine 50% fonio 50% blé
- Farine de fonio : 500g
- Farine de blé : 500g
- Sucre: 650 g
- Margarine: 125 g
- Lait en poudre : 125 g
- œufs : 3
- Levure chimique: 2,5 à 3 sachet de 10 g
- Vanille: 2 sachets (facultatif)
- Eau : ½ litre environ
Méthodes/étape
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Astuces supplementaires
source:©Cirad
Avis et Commentaires
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