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Recette sue nangabe (poissons frits - sawa cameroun)
Crée par fantad,
Description voici la recette du sue nangabe (poissons frits) pour la réussir suivi les étapes. un délice apprécié en pays Sawa et dans tout le cameroun.
Ingrédients
D'un coup d'oeil
Cuisine Africaine
Ingrédients Principal
Course/Dish
Les Plats Culinaires Africains
Epices
  • 3 ou 4 poissons frais (bars, soles, rougets, capitaines...),
  • 8 piments,
  • 9 grains de Djanasn, (ézézan),
  • de l'huile de friture,
  •  1 petit oignon et du sel.
Méthodes/étape
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Astuces supplementaires
Cette recette est extraite du livre intitulé 'Tresors de la cuisine camerounaise écrit par Mun'a Yous, de son vrai nom Louise Wonje Dika-Kingue Akwa.
 
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