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Recettes Cuisine Africaine Cuisine Africaine Cuisine D\'afrique Recette Poisson salé aux obergines (Afrique)
Recettes Cuisine Africaine Cuisine Africaine Cuisine D\'afrique Recette Poisson salé aux obergines (Afrique)
Recette Poisson salé aux obergines (Afrique)
Description
Merci à gueynna pour cette recette :Le poisson salé aux obergines est un plat typiquement africain et se mange avec du manioc, du foufou ou de l'attiéké
Ingrédients
D'un coup d'oeil
Cuisine Africaine
Ingrédients Principal
Course/Dish
Epices
- 1 kg de poisson salé,
- 2 oignons,
- 1 gousse d'ail,
- 1 cube maggi,
- 1 kg de crevettes(facultatif),
- 1 tige de siboul,
- feuille laurier,
- poivre noir,
- huile d'olive,
- 3 tomates fraiches,
- 1 sachet de tomate en purée
- piment vert
Méthodes/étape
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Avis et Commentaires
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